冷藏车主要用途是运输食品冷藏链中的各种肉类、鱼类、乳制品、豆制品、速冻食品、果蔬及超市冷饮类的冷冻、冷藏、保鲜运输，以及特定的工业需求温度运输、医用疫苗的运输等。

 

目前，国内的冷链物流经营模式可以分为五大类，分别是依托大客户型的冷库、 依托批发市场型的冷库、自有终端超市型的冷链配送中心、依托农产品主产地型的冷库、国有战略储备型的冷库。从五种运营模式来看，收益与经营优势各有不同，面临业内的竞争压力程度也有所区别。

 

运输一直是运输行业中的重要组成部分，生活中的食品就经常用到冷链运输，冷链物流也顺势快速发展，逐渐成为物流行业的一大组成部分。传统冷藏车受制于路权问题，在城市配送中受到一定的限制，电动冷藏车将越来越受欢迎。

2010年发改委统计数据显示，冷藏车保有量为20000台，到2016年冷链委统计冷藏车保有量已达到100500台，为2010年的5倍。2010年冷库总容量为880万吨，到2016年我们统计已达到4015万吨，为2010年的4.5倍。2017年截止6月，冷藏车的上牌数量已经达到了7000辆，同比增长25%。 一些特殊路段掉头需特别注意.如遇倾斜路面或特别狭窄路面掉头,则在使用脚制动时,还须使用手制动,待车停稳后,再挂挡前进或后退.在操作时,应一手握稳方向盘,一手握紧手制动杆,一脚缓慢地放松离合器踏板,同时,一脚踏动节气门踏板适当加油,当离合器大部分已结合时,放松手制动杆,使汽车徐徐而平稳的前进或后退。还需注意的是,哪卖洒水车在掉头的过程中,向前要进足,后退要留余地,由于各车轮接近路边的距离各不相等,在判断车位时,应以先接近路边的车轮为准.在较危险的地段掉头时,车尾应朝安全一侧,车头朝险方.宁可多进行几次进、退,以安全掉头. 按城市化养护标准设置公路养护考核项目，将路面、路基、桥梁涵洞、沿线设施、绿化行道树等都列入日常养护检查考核范围内，做到路面清洁、无白色垃圾、无碎石等杂物，中央分隔带无垃圾堆积；保持路面排水畅、不积水；路肩无堆积物，边坡整齐、无杂草。 普通的洒水车主要是在道路上面洒水来清洁道路，降低空气里面的灰尘含量。天气炎热的时候降低地面的温度对于道路进行护理，多功能洒水车在普通洒水车的基础上已经逐渐的完善，功能多样化?