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芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇含量检测-GC-9860气相色谱仪
在我国众多白酒中,从香型上有酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型等十几种。酱香、浓香、清香米香香型具有悠长的历史且比较成熟,趋于标准化和定型化,而芝麻香型白酒是建国后自主创新的香型白酒。经过近半个世纪的探索与研究,其香气成分、工艺机理和操作要点逐渐明朗,产品风格典型,自成一格,质量稳定,现在行业内形成了芝麻香型白酒的热潮。景芝酒业作为芝麻香型白酒的始创企业,在芝麻香型白酒的和分析检验方面走在同行业的前列。由于该酒技术含量高,风格独特,感官好,乙酸乙酯含量高(1.89g/L),己酸乙酯含量较低(0.49g/L),产品兼具浓香、清香、酱香三种香型特点,芝麻香幽雅纯正,深受广大消费者的喜爱。
作为芝麻香型白酒的特征组分“3-甲硫基丙醇”在《芝麻香型白酒》国家标准中有明确的质量要求,但它的含量低微(≥0.5PPm),如果仪器性能较差或分析条件不佳,微量的杂峰和其分离不完全,将严重影响3-甲硫基丙醇的准确定量,对芝麻香型白酒质量产生重大影响,所以选择一台高质量气相色谱仪和正确的分析方法,提高分析的“准确度”,对于保证芝麻香型白酒的质量起着决定性的作用。
在相关报道中,有企业用气相色谱仪(FID)配交联毛细管柱PEG-20M和复合毛细管柱FFAP分析,所测的3-甲硫基丙醇,灵敏度和准确度与实际偏低。在GB/T20824—2007《芝麻香型白酒》中将3-甲硫基丙醇确定为芝麻香白酒的特征风味物质,并推荐使用气相色谱仪火焰光度检测器(FPD)分析。近年,随着科学技术的飞速发展,仪器的整体性能有了显著提高,同时我国标准修订普遍存在明显滞后,原有的方法已不能满足现代技术的要求。虽然FPD检测器对3-甲硫基丙醇具有较高的响应值,但无法满足白酒组分的常规分析且价格昂贵,不利于白酒企业成本控制和一机多用,其逐渐慢慢远离企业的视线。
通过多年实践和分析应用,气相色谱仪厂家汇谱分析仪器制造河北有限公司生产的GC-9860气相色谱仪(FID)配LZP-930毛细管色谱柱或进口CP-WAX 57CB毛细管柱,专门针对“3-甲硫基丙醇”建立了一套新的分析方法,使芝麻香型特征组分“3-甲硫基丙醇”的分离度和准确度有了很大的提高。此方案除满足3-甲硫基丙醇分析外,还可以对醇、醛、酸、酯各个组分进行分析,为复杂的酿造发酵工艺提供了更多有价值的信息。
仪器特点:
● 中、英文切换显示技术,5.7寸液晶大屏幕(320*240)。多达20个显示界面,信息量丰富,可储存20套色谱分析数据,并可随时调用。
● 工业化设计外形,新颖大方、美观实用,结构合理,操作舒适。
● 断气保护功能,限度的保护色谱柱及热导池、电子捕获检测器等。
● 八阶线性程序升温功能及智能双后开门设计,真正实现了近室温控制,控温精度高达±0.1℃满足宽范围分析要求。
● 完善的超温热保护及铂电阻开路、短路报警功能,保证仪器不受损坏。
● 自诊断功能及故障中文提示,使用户方便的知道问题原因及部位。
● 采用FLASH记忆系统,使数据保护不再依赖于电池。
● 微机控制FID检测器实现了自动点火功能。
● 高精度稳压稳流模式使气流精密稳定,实现了多路气路控制系统。
● 高性能的毛细管汽化室,实现了真正意义上的分流/不分流进样系统。
● 能同时安装1-4个检测器。可以双FID或双TCD或双ECD或双NPD运行。TCD带有双路柱后补充气,故可单柱、双柱、毛细管柱使用。
● 能同时安装运行1-3套毛细管柱并可同时运行3个检测器。1台仪器相当于3台(柱室公用)。或双FID双毛。双TCD双毛。双TCD同时工作,互不影响,载气可相互独立。避免了更换色谱柱及检测器的繁琐。
● 可实现检测器的串、并联使用,通过事件控制,进行智能自动转换。
● 仪器可安装转化炉、热解吸仪、自动进样器、自动顶空进样器、裂解器等多种进样方式。可定时自动采样,实现自动在线分析。
● 仪器特别适用于各类企业、技术监督局、环境监测、、大学院校、科学研究等部门。
仪器配置:
序号 |
名称 |
型号 |
数量 |
单位 |
备注 |
1 |
气相色谱仪 |
GC-9860 |
1 |
台 |
主机+FID+毛细 |
2 |
色谱工作站 |
BF-2002 |
1 |
套 |
白酒分析专用工作站 |
3 |
毛细管快速分析柱 |
LZP-930 |
1 |
根 |
30m×0.32mm×0.5um |
4 |
白酒标样 |
|
1 |
支 |
|
5 |
空气发生器 |
BF-2L |
1 |
台 |
流量:2000ml/min |
6 |
氢气发生器 |
BF-300E |
1 |
台 |
流量:300ml/min |
7 |
氮气钢瓶 |
BF-300N |
1 |
台 |
含气+减压阀 |
8 |
电脑+打印机 |
联想+HP |
1 |
套 |
品牌机 |
9 |
仪器配件 |
|
|
|
随机免费配置 |
汇谱分析承诺:
■我公司提供一年产品保修期,保修期内免费上门维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外)。
■在接到报修通知后,8小时响应问题,3个工作日内赶到现场并解决问题。
■用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案。
■用户在正常使用中出现性能故障时,本公司承诺以上保修服务。除此以外,国家适用法律法规另有明确规定的,本公司将遵照相关法律法规执行。
■在保修期内,以下情况将实行有偿维修服务:
(1)由于人为或不可抗拒的自然现象而发生的损坏
(2)由于操作不当而造成的故障或损坏
(3)由于对产品的改造、分解、组装而发生的故障或损坏。
■免费上门安装调试并培训仪器使用人员。