炸鸭炉阐述

3、温度控制----本机采用国内优质上海天平温度控制仪锅内置感温头，温度变由指针显示又与预选

值比较，起到控制作业。

4、压力控制-----限压阀将锅内压力限制在0.08MPa以内，超过之后，蒸汽将压阀打开，释放蒸汽到排气

罩内。万一限压阀失效，当锅内压力到达0.1MPa时，全阀自动开启，起到双重全保护作用，万一

全阀也失效，压力超过0.12MPa时，应打开放气阀，采用人工放气始终保持锅内的压力为0.08MPa至锅内

食品炸熟后再进行检修。

炸鸭炉种类

产品特性：

本产品为全燃气型压力炸鸭炉，就是单燃气加热，只需要20W的功率带动温控表和指示灯！出摊用的客户必备！出摊或者店面停电的时候可以准备逆变器+12V电瓶直接使用！

产品简介：

炸鸭炉又称为燃气烤鸭炉，电热烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉，烤鸭炉是根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备，适用于饭店、食堂及各种个体户使用。烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。

应用范围：

适用于饭店、食堂及各种个体户使用。

炸鸭炉样式

炸鸭炉注意事项：

1、在使用燃气炸鸭炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。

2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。

3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免爆炸。

4、在炸鸭炉操作过程中，操作人员不准远离燃气炸鸭炉，若发现炉内的的燃烧熄火，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。

5、炸鸭炉使用时必须接好全保护接地线。

6、在使用燃气炸鸭炉的房间内，必须通风条件很好。

7、严禁漏气及违章使用。